Именно Индия – это страна ярких красок, жгучих специй. Ее называют колыбелью всей древней цивилизации. Более того – это жемчужина английской короны. Это уникальная страна с богатыми культурными и природными ценностями. Если Вы хотя бы однажды посетите эту страну, наверняка отметите ее сказочную атмосферу, которая будто бы существует за пределами привычного для нас мира. При всем этом, главные достопримечательности Индии действительно очень ценные и реальные. Чтобы Вы понимали, некоторые из них еще и пополняют фонды наследия человечества.
На всю планету славится одно из существующих семи чудес света. Речь идет о красивом дворце мира, о шедевре архитектуры Тадж-махале. Он был сооружен в честь Шах-Джахана – любимой жены императора. Она скончалась при своих четырнадцатых родах. Как показывает статистика, каждый год Тадж-Махал посещает больше, чем 3 млн туристов.
Особого внимания заслуживает город, который называется Дели. В нем Вы сможете посетить самый высокий во всем мире минарет, название которого – Кутуб-Минар. Более того – зайдите в монгольскую усыпальницу, называющуюся гробницей Хумаюна. Вы увидите также большое количество удивительных храмов, разнообразных музеев, включая национальный музей, Музей ремесел, Музей Ганди Смирт, национальную галерею искусства, а также делийский зоопарк. Как бы там не было, но практически все путешествия по этой стране начинаются отсюда. Соответственно, знать обо всех столичных красотах не только полезно, но и очень необходимо.
Что же касается индийской кухни, она своеобразная, так, как на ее развитие влияли такие две религии, как индуизм и мусульманство. И переселенцы из разных стран привносили в кулинарию Индии свои традиции. При всем этом кухня отдельных регионов этой страны настолько разнообразная, что говорить о какой-либо единой индийской кухне вообще не приходится. Для всей Индии общим считается обилие блюд из овощей и бобов. Повсюду в стране популярный овощной суп с бобами – дхай и дал. Эта страна славится своими приправами и пряностями. Многие из них оказывают настоящее целебное воздействие на человеческий организм. Индийские повара выбирают исключительно свежемолотые приправы собственного приготовления. Молочные пудинги, выпечка и оладьи – это популярные десерты индийцев. Трапеза завершается водой и тропическими фруктами.
