Саме Індія – це країна яскравих фарб, пекучих спецій. Її називають колискою всієї давньої цивілізації. Більш того – це перлина англійської корони. Це унікальна країна з багатими культурними та природними цінностями. Якщо Ви хоча б одного разу відвідаєте цю країну, напевно помітите її казкову атмосферу, яка нібито існує за межами звичного для нас світу. При всьому цьому, головні визначні пам’ятки Індії дійсно дуже цінні та реальні. Щоб Ви розуміли, деякі з них ще й поповнюють фонди спадщини людства.
На всю планету славиться одне з існуючих семи чудес світу. Йдеться про красивий палац миру, про шедевр архітектури Тадж-Махал. Він був споруджений на честь Шах-Джахана – улюбленої дружини імператора. Вона померла при своїх чотирнадцятих пологах. Як показує статистика, щороку Тадж-Махал відвідує більше, ніж 3 млн туристів.
Особливої уваги заслуговує місто, яке називається Делі. У ньому Ви зможете відвідати найвищий у світі мінарет, назва якого – Кутуб-Мінар. Більш того – зайдіть у монгольську усыпальницю, яка називається гробницею Хумаюна. Ви побачите також велику кількість дивовижних храмів, різноманітних музеїв, включно з національним музеєм, Музеєм ремесел, Музеєм Ганді Смірт, національною галереєю мистецтва, а також делійським зоопарком. Як би там не було, але практично всі подорожі цією країною починаються звідси. Відповідно, знати про всі столичні краси не тільки корисно, але й дуже необхідно.
Що ж до індійської кухні, вона своєрідна, так, як на її розвиток впливали такі дві релігії, як індуїзм і мусульманство. І переселенці з різних країн привносили в кулінарію Індії свої традиції. При всьому цьому кухня окремих регіонів цієї країни настільки різноманітна, що говорити про будь-яку єдину індійську кухню взагалі не доводиться. Для всієї Індії загальним вважається достаток страв з овочів і бобів. Повсюди в країні популярний овочевий суп з бобами – дхай і дал. Ця країна славиться своїми приправами та прянощами. Багато з них мають справжній цілющий вплив на людський організм. Індійські кухарі обирають виключно свіжомелені приправи власного приготування. Молочні пудинги, випічка та оладки – це популярні десерти індійців. Трапеза завершується водою та тропічними фруктами
